CarmenWinemaker首席酿酒师“在卡乐门的创新精神来源于他们富有表现力的团队,在整个团队中不得不提到他们的首席酿酒师艾米丽•法乌尔康纳EmilyFaulconer,她是整个团队的灵魂人物。”艾米丽•法乌尔康纳EmilyFaulconerEmilyFaulconer她在美国的酒厂(CakebreadCellars),新西兰(TrinityHillWinery)和法国(ChateauCanon)工作过。此前曾在ViñaArboleda担任首席酿酒师。在酿酒和葡萄栽培领域尤其独特见解。32岁时,Faulconer接管卡门的高级系列产品,专注生产具有原产地特定品种和风土特性的葡萄酒。她负责延续和加强卡门推出的国际创新项目,使其成为该国具创新力的葡萄酒酿造厂之一。卡乐门酒庄,作为智利葡萄酒的先行者,一直致力于探索智利葡萄酒的多样性,足迹踏遍智利各产区263块葡萄园,只为寻找好的葡萄果实,始终秉承酿造品质好的葡萄美酒的初心。酒庄由ChristianLanz先生于1850年期间创建,并以爱妻“Carmen"的名字为其命名,预示他们的爱情长长久久。进口卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒加盟
这些葡萄园主要分布在智利4个主要产区内,面积达250公顷,园内共栽植了20种不同的葡萄,酿酒师只选用其中八成葡萄用于酿酒。Carmen—坚持环保理念作为智利一家生产有机葡萄酒的酒庄,其一直提倡采用有机耕作方式种植葡萄,葡萄园里基本不施肥,所以卡乐门酒庄是南美获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦(Nativa)葡萄酒便是智利有机葡萄酒品牌。1998年时,酒庄在葡萄园内挑选了,用于发展酒庄新的“娜缇瓦”品牌酒。1999年智利生产有机葡萄酒品牌“娜缇瓦”诞生。后来,其又在葡萄园内挑选了20公顷的葡萄园,用于酿造酒庄的旗舰酒款“金樽特酿(GoldReserve)”和“酿酒师(WineMakers)”系列。卡乐门佳美娜红葡萄酒加盟卡乐门酒庄作为智利葡萄酒行业的先行者,一直秉承探索和革新的精神只为酿造品质好的葡萄酒。
金标特酿来自上迈坡AltoJahuel,这里是智利乃至世界上比较好的赤霞珠产区之一。位于安第斯山脉脚下,这里独特的地形,蕴育了适合葡萄生长的冲积土壤,来自不同海拔高度葡萄造就了不同层次风味与口感的赤霞珠。金标特酿出现在1993年,当时我们正在寻找一款标志酒款。在那时相当有代表性的赤霞珠葡萄酒出现在波尔多梅多克,美国的纳帕谷等区域,而我们相信,在智利同样可以找到独特且上乘的赤霞珠葡萄,就是上迈坡。卡乐门一直在不断探索上迈坡的比较好风土表达。
2018年,英国杂志《品醇客》(Decanter)将Emily纳入“南美前列酿酒师”行列。葡萄酒大师蒂姆·阿特金(TimAtkin)的文章《新星:智利和阿根廷的酿酒师》也将其收录其中。她的作品卡乐门特酿赤霞珠2018荣获《南美葡萄酒年鉴》(Descorchados)99分高分。由Emily主导的卡乐门DO原产地系列,正是展现智利不同产区与品种风土的杰作。与此同时,她也负责继续和加强卡乐门酒庄近发起的创新项目,这些项目使卡乐门酒庄成为了该国相当有创新性的酒庄之一,在国内和国际上都受到赞誉。佳美娜在智利的重现之地,正是卡乐门酒庄的葡萄园。
酒庄葡萄园地处麦坡谷内公认的比较好位置,也就是山脉的底部。由于山峰阻挡了来自太平洋的强烈海风与冷空气,形成了葡萄园生长理想的“微气候”,十分利于葡萄的生长。这些葡萄园主要分布在智利4个主要产区内,面积达250公顷,园内共栽植了20种不同的葡萄,酿酒师只选用其中八成的质量葡萄用于酿酒。此外,酒庄还一直提倡采用有机耕作方式种植葡萄,葡萄园里基本不施肥,所以卡门酒庄是南美***个获得环保酒庄荣誉的酒庄。其旗下的娜缇瓦(Nativa)酒便是***的有机葡萄酒品牌。智利卡乐门酒庄酿造的美酒销往全球50多个国家。 卡乐门招商加盟。智利进口卡乐门特级珍藏佳美娜红酒供应
卡乐门酒庄(Vina Carmen),以爱之名,传承佳酿。进口卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒加盟
相反它极具创造力、年轻化,擅长在智利不同的地区开发和培育一些小众品种。”这些从它的产品系列中能窥得一二”。金樽特酿系列(GOLDRESERVE)经典与优雅并存反应出了迈坡谷(Maipo)的精髓,基于卡乐门传统与葡萄酒文化遗产使它酿造出了智利闻名于世的赤霞珠。这个系列所有的葡萄都来自于1957年种植的一个葡萄园。而葡萄藤则赋予了酒浓郁的香料味、平衡感和浓度。赤霞珠(CABERNETSAUVIGNON)卡乐门金标赤霞珠呈现强烈的红宝石色。伴有红色水果,香草黑醋栗,雪松和雪茄为主的芳香气味。进口卡乐门特级珍藏佳美娜红葡萄酒加盟
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